Šis kokosų brendis gaminamas iš kokoso palmių žiedų sulčių. Tada jis distiliuojamas pagal senovinį receptą ir brandinamas Halmilla medinėse statinėse iš Šri Lankos.Skonio natos:Spalva: Gintaro. Skonis: Saldus, vaisinis, kokosinis, cinamono natos. Apdaila: ilgai išlieka. Tradiciškai Ceylon Arrack geriamas su kokosų vandeniu, bet labai skanu ir ant ledo, koloje, imbieriniame ale, su imbieriniu eliu ar kokteiliuose.