Brewdog buvo žinomas kaip novatoriškas alaus gamintojas. Kadangi „Brewdog Distilling Company“ egzistuoja, kuriamos kūrybinės dvasios. Brewdog SEVEN DAY Degtinė distiliuojama 7 dienas, o garai teka per pirmąjį pasaulyje trigubą burbuliuką Copper Pot Still. Ekstremalus varinis kontaktas užtikrina bekompromisę kokybę ir filtruojasi tik vieną kartą, todėl dvasia išlaiko savo sielą. Skonio natos: Spalva: oranžinė. Nosis: gaivi, švari, cukraus pudros, šviežių pasiflorų vaisių, Madagaskaro vanilės natos. Skonis: gaivus, Madagaskaro vanilės, cukraus pudros, pasiflorų natos. Apdaila: ilgai išlieka.