Prinokusios slyvos pirmiausia spaudžiamos, o po to perkeliamos į nerūdijančio plieno kubilus fermentacijai. Šio proceso metu slyvų sėklos lieka nepaliestos, kad būtų sukurtos geriausios sąlygos produktui, kuris iš esmės įtakoja visą distiliato aromato turinį. Brandinimo procesas vyksta keturis mėnesius nerūdijančio plieno talpyklose, todėl išsaugomas aromatų kvapas.Skonio natos:Spalva: Skaidri. Nosis: Intensyvi, saldžiųjų migdolų natos. Skonis: Subalansuotas, harmoningas, vaisinis. Apdaila: ilgai išlieka. Idealiai tinka prie desertų.