Viename iš seniausių putojančio vyno rūsių Ispanijoje šis originalus Cava yra gaminamas pagal „Método Tradicional“ klasikinės butelių fermentacijos būdu. Atrinkti ir suderinti geriausi vynai iš Cava regiono širdies bei ilgas brandinimo laikotarpis suteikia jam nepakartojamą temperamentą. Šis Cava subręsta po devynių mėnesių laikymo ant mielių. Jam būdinga: baltai matinis buteliukas.Skonio natos:Smulkus dilgčiojimas su persikų, prinokusių kriaušių, gėlių ir tropinių vaisių natomis. Skonis vyniškas, kreminis, tačiau saldus, ilgas ir lengvas. Vynuogių veislės: Macabeo, Parellad, Xarel-Io, Chardonnay. Patiekite „Freixenet ICE“ didelėje stiklinėje ant ledo, kad būtų puikus skanėstas.