Konjakas Bowen kilęs iš itin romantiško nuotykio. XX amžiaus pradžioje René-Luc Chabasse prosenelis paveldėjo keletą vynuogynų Konjako regione. Per savo aistrą kelionėms jis atrado pasaulį ir sutiko Elisabeth Bowen – nepaprastą moterį, aistrą gamtai ir laukinei gamtai, sužavėjusią savo drąsa ir laisvės dvasia. Jai jis sukūrė ypač elegantišką konjako prekės ženklą ir net būtent šį konjaką, kuris iki šiol tebėra jos vardas.Skonio natos:Spalva: Ryškus gintaras. Nosis: švelnūs ir harmoningi aromatai, subalansuoti. Skonis: Gėlių natos, jazminų žiedai, švelnus, prieskoniai. Apdaila: Ilgas ir patvarus.