„Picon“ pagrindas pagamintas distiliuojant apelsino žievelę, gencijono ekstraktą, cinchonos žievę, cukrų, karamelę ir alkoholį. Ypatingas „Picon Bière“ dalykas yra tas, kad likeris sumaišomas su pilsner arba kvietiniu alumi.
Skonio pastabos:
Vaisių apelsinų aromatas prieš sudėtingesnes gencijonų ir kinzinų natas užbaigia skonį.Geriausias su alumi: užpilkite pusę litro atšaldyto alaus ant 3 ml „Picon Bière“ - patobulinkite su trupučiu citrinos.
