Vienintelis žinomas faktas yra tai, kad sudedamosios dalys yra 42 žolelės ir prieskoniai. Šios žolės laikomos svarbiausioje viso Apenzelio kameroje.
Tik atrinkti žmonės turi prieigą prie žolelių kameros ir žino, kas tiksliai slypi už slaptų durų.
Alpenbitter gaminamas iš 100 procentų natūralių žaliavų ir be cheminių ingredientų.
Vykdant bandomąjį projektą, ūkininkų šeimos šioje vietovėje taip pat turi galimybę auginti žoleles Appenzeller Alpenbitter.
Apdovanojimai:
- 2022 metų žolelių likeris Tarptautiniame spirito apdovanojime.
Skonio pastabos:
Spalva: ruda.Nosis: Intensyvi, aštri, žolelių natos.
Skonis: Aitraus, žolelių ir prieskonių natos.
Apdaila: ilgalaikis.
Appenzeller Alpenbitter puikiai tinka virškinimui.
