Caorunn tariamas „ka-roon“ yra gėlų kalbos žodis, reiškiantis šermukšnio uogas. Naudotos šermukšnio uogos sudaro šio džino šerdį. Dar 4 regioniniai botanikai ir 6 tradiciniai dar labiau praturtina džiną. Šis Master's Cut Gin yra itin neįprasto ir sėkmingo eksperimento rezultatas. Augalai: šermukšnio uogos, viržiai, raudonieji obuoliai, kiaulpienių lapai, kadagio uogos, kalendros sėklos, apelsinų ir citrinų žievelės, angeliko šaknis, cinamono kasija.Skonio natos:Spalva: Skaidri. Nosis: gaivus, putojantis, subalansuotas aromatas. Skonis: Švarus, gaivus, vaisinis, kadagio, obuolių. Apdaila: ilgai išliekanti, sausa.