Martini ištakos siekia buvusius paties Luigi Rossi namus Casa Martini. Istorija prasidėjo nuo dviejų vyrų ir vizijos ir yra paremta derlinga žeme, profesionalia vynuogininkyste, kuri atitinka laukinius augalus, tradiciniais amatais ir patirtimi. Martini yra tiesiog daugiau nei aperityvas. „Martini Extra Dry Rosé“ yra „Riesling Italico“ ir „Nebbiolo“ vynuogių cuvée. Skonio natos: Subtilus rožinis taurėje. Švelnus ir sausas ant nosies, su subtiliais laukinių rožių kvapais, kuriuos papildo gaivus džiovintų vaisių ir citrusinių vaisių skonis gomuryje. Ilgai išliekanti apdaila. Vynuogių veislės: Riesling Italico, Nebbiolo. Patiekimo temperatūra: 7°C. Idealus aperityvas, kuris turėtų būti patiekiamas vyno taurėje, kad sklistų aromatai ir spindesys. Sūrus ir rūgštus maistas, ypač jūros gėrybės, yra puikus priedas.