Wiliam Grant & Sons siūlo du skirtingus skonius su Aerstone viskiais. Identiškas amžius, bet skirtingos brendimo sąlygos; vienas bręsta pakrantėje, kitas – sausumoje. Taip sukuriami du skirtingi švelnaus ir lengvo simboliai, priešingai sodriam ir dūminiam. Aerstone – Single Malt. Du pasirinkimai. Sklandus ir lengvas arba turtingas ir dūminis. „Aerstone Land Cask 10 Years Old“ 10 metų brandinamas vidaus sandėlyje. Pavadinimas „Land Cask“ apibūdina sandėlio, kuriame brandinamas viskis, vietą. Rafinuotas su Highland durpėmis, viskis sukuria stiprų dūminį charakterį.Skonio natos:Spalva: Tamsus auksas. Nosis: Sodrios, stiprios durpės, anglies, dervos, laužo dūmų natos, sultingi citrusiniai aromatai. Skonis: Saldus, aštrus, durpių, medienos dūmų, vaisių. Apdaila: ilgai išliekantis, dūminis.