Pavadinimas Compagnie des Indes kilęs iš Rytų Indijos įmonių (Didžiosios Britanijos, Olandijos, Prancūzijos ir Portugalijos). Šios prekybos įmonės keliavo į Ameriką ir Indiją, kad importuotų į savo šalį įvairių prekių.
Prekės ženklas Compagnie des Indes Rum buvo įkurtas 2014 m. ir apima pasirinktus mišinius bei įvairių distiliavimo gamyklų išpilstytus į vieną statinę.

9-asis „Boulet de Canon“ serijos išpilstymas buvo pagamintas bendradarbiaujant su prancūzų restoranu „Melt Paris“.
Ypatingas šio romo bruožas yra gamybos procesas arba vadinamasis „riebalų plovimas“. Šio proceso metu spiritas pagardinamas riebalais.
Šiuo atveju naudojama aukštos kokybės BBQ mėsa, kuri suteikia romui aštrų, labai dūminį ir jaudinantį natą.

Skonio pastabos:

Spalva: auksinė.
Nosis: aštrūs aromatai, kepta mėsa, pipirai, kmynai, dūmai.
Skonis: Black Forest kumpis, pipirai, dūmai, kmynai, riešutai.
Apdaila: ilgalaikis.