Skonio pastabos:
„Noilly Prat“ garsėja sausa vermuto veisle. Visame pasaulyje garsi kompanija buvo įkurta 1813 m. „Noilly Prat“ gaminamas pagal unikalų visame pasaulyje procesą.Baziniai „Picpoul“ ir „Clairette“ veislių vynai 12 mėnesių brandinami ąžuolo lauke. Į 600 l statines pridedamas 20 skirtingų žolelių mišinys iš keturių žemynų. Oro mainai per statinę suteikia vynui savo charakterį. Jie suteikia „Noilly Prat“ ypatingą skonį. Nuo 1843 m. Noilly Prat dirbo pagal originalų receptą.